COLUMN
#店長向け
キャバクラ経営改善
メニューが変わらない店が、変われない理由
5年前と同じドリンクメニュー。変えた方がいいとは思っている。でも変えない。その理由は「面倒」より深いところにある。
#オーナー向け#店長向け
キャバクラ経営改善
キャスト離職の「本当のコスト」を計算したことがあるか
辞められたら困る、は全ての店が言う。でもどのくらい困るのかを数字で把握している店は少ない。離職に隠れているコストを考える。
#オーナー向け#店長向け
キャバクラ経営改善
キャスト離職の「本当のコスト」を計算したことがあるか
辞められたら困る、は全ての店が言う。でもどのくらい困るのかを数字で把握している店は少ない。離職に隠れているコストを考える。
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