COLUMN
コラム
ナイト業界の経営に役立つ情報をお届けします
キャバクラ経営
お客さんが「店」ではなく「人」につく業界の危うさ
キャストが辞めたら客も消えた。人に客がつく構造は変えられるのか、それとも活かすべきなのか。属人性との付き合い方を考える
#オーナー向け#スタッフ向け
キャストのキャリア
キャバクラで働くことを、親に話せなかった理由
「夜の仕事」を親に言えない。そのスティグマはどこから来るのか。隠すコスト、話せた人と話せなかった人の分岐点を考える
#キャスト向け
業界知識
キャバクラは「10年後」に存在しているか
AI、VR、推し活、マッチングアプリ。可処分時間の奪い合いが激化する中、キャバクラは10年後も残るのか。消えた業態と残った業態の違いから考える
#業界知識#オーナー向け
キャストのキャリア
「太客」に依存する怖さを、誰も教えてくれない
月100万使うお客さんが来なくなった日、何が起きるか。太客依存のリスクを投資理論から考え、分散と関係構築のバランスを探る
#キャスト向け#オーナー向け
キャストのキャリア
「影響力を持て」と言う人が見えていないもの
SNSの影響力は武器になる。でもフォロワーが増えるほどキャラに縛られ、投稿・返信・キャラ維持のコストが積み上がる。誰も教えてくれないその構造を、一緒に見ていく。
#キャスト向け
スタッフ育成
「飲み方」を教えられるスタッフがいるか
「もっと飲め」と言うのは簡単。でも飲み方を教えられるスタッフがいる店は少ない。飲めないキャストでも売上を作れる店との差は、実はここにある。
#スタッフ向け#オーナー向け