COLUMN
#業界知識
業界知識
「俺のこと好きなはずなのに」——周りは全員気づいている
キャバ嬢が本気かどうか。本人は本気だと思っているけど、周りから見たら一発でわかるサインがある。店側から見た「あのお客さん、勘違いしてるな」の話。
#業界知識#オーナー向け
業界知識
キャバクラが「サービス業」でない理由——法と曖昧さの構造
キャバクラは接客業のはずなのに、飲食業でも風俗業でもない。風営法の「接待」定義が生む法的グレーゾーンと、この曖昧さが業界の参入障壁になってきた歴史を解説します。
#オーナー向け#スタッフ向け#業界知識
キャバクラ経営改善
「キャバクラは地方から消える」は本当か
地方都市からキャバクラが消えている。でもスナックは残っている。同じ夜の店なのに生存率が違う理由と、「最後の1軒」になった店が持つ意外な強さを考える。
#オーナー向け#スタッフ向け#業界知識
キャバクラ経営改善
女性客が来るキャバクラは成立するか
ホストクラブに男性客が来る時代に、キャバクラに女性客が来ない理由はあるか。設計次第で市場が広がる可能性と、実際に女性客を取り込んでいる店の共通点を考える。
#オーナー向け#スタッフ向け#業界知識
キャバクラ経営改善
インボイス制度、キャバクラは何をすればいい？
インボイス制度でキャバクラ経営はどう変わるのか。レシート対応からキャスト報酬の消費税問題まで、店がやるべきことを具体的に解説。
#オーナー向け#スタッフ向け#業界知識
キャバクラ経営
キャバクラとホストクラブ、経営構造はどこが違うのか
同じナイト業界でもキャバクラとホストクラブはビジネスモデルが根本的に違う。客層・お金の出どころ・トッププレイヤーの売上構造を分解して比較する。
#オーナー向け#業界知識