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#キャスト向け

暇な時期こそ連絡を、と言われる。でも「今日暇なんで来てください」を連発すると、逆にお客さんは離れていく。8月の連絡は、頻度より距離感の話だ。

8月の閑散期は、暇だから楽なわけじゃない。冷房と外気の往復、寝不足、食欲の落ちる時期。売上より先に、キャストの体力が削れていく。無理をさせない店のほうが、秋に強い。

ドレス代もタクシー代も経費になる、と聞いたことはあると思う。でも実際にどこまで認められるのかは、線引きが曖昧で不安になりやすい。経費の考え方を一緒に整理してみる。

「口コミで広がってほしい」と思っていない店はない。でも紹介が続く店には、意図せず作られている仕組みがある。

お客さんのためにやっているつもりが、キャストを消耗させ、店の首を絞めていることがある。過剰サービスの構造を解きほぐす。

飲まされたお客さんは翌朝後悔する。後悔する体験はリピートしない。売上を最大化しようとするほど、長期の来店が減っていく構造を考える。

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